餐飲店如何防治蒼蠅
一說(shuō)到蒼蠅，外貌丑陋，聲音煩人，還隨處落腳傳播疾病，怎一個(gè)臟字了得。它也很榮幸，理所當(dāng)然地成為了“四大蟲(chóng)害”之一。
近日有新聞報(bào)道，一女子在喝奶茶的時(shí)候喝到了蒼蠅，而且蒼蠅在杯中爬來(lái)爬去，十分嚇人。所以餐飲行業(yè)需要經(jīng)常做四害的防治，定期滅蟲(chóng)服務(wù)才能減少害蟲(chóng)在店內(nèi)泛濫繁殖，污染食材。今天讓上海奔奔蟲(chóng)控公司告訴您如何防治蒼蠅。
一、蒼蠅的生活習(xí)慣
蒼蠅是在白天活動(dòng)頻繁的昆蟲(chóng)，具有明顯的趨光性，夜間則靜止棲息。蒼蠅的活動(dòng)受溫度影響很大。它在9～10℃時(shí)僅能爬行，12℃時(shí)可以飛翔，15℃以上才能攝食、交配、產(chǎn)卵，30～35℃時(shí)尤其活躍。
二、蒼蠅的繁殖能力有多強(qiáng)？
蒼蠅具有一次交配可終身產(chǎn)卵的生理特點(diǎn)，一只雌蠅一生可產(chǎn)卵 5～6 次，最多可達(dá) 300 粒左右。也就是一只蒼蠅在30天內(nèi)最多可產(chǎn)出1800只幼卵。
三、蒼蠅對(duì)餐飲店的危害
1、蒼蠅喜歡在人或畜的糞尿、痰、嘔吐物以及尸體等處爬行覓食，極容易附著病原體。又因其常在人體、食物、餐飲具上停留，停落時(shí)有搓足和刷身的習(xí)性，附著在它身上的病原體很快就污染食物和餐飲具。
2、一只蒼蠅的體表最多可沾有多達(dá)5億個(gè)細(xì)菌，可以傳播各種疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、肝炎、脊髓灰質(zhì)炎病、甲肝乙肝等。
3、四處亂飛的蒼蠅也會(huì)給餐飲店的客戶(hù)帶來(lái)滋擾。
四、餐飲店如何防治蒼蠅
1、在餐廳的門(mén)口以及廚房安裝防蚊蟲(chóng)的膠條簾。膠條簾不僅能有效防蠅、蚊蟲(chóng)等進(jìn)入室內(nèi)，夏天還能防止冷氣向外擴(kuò)散，是滅蠅的好方法之一。
2、安裝防蠅風(fēng)幕機(jī)。若是大型餐飲店或者高檔酒店，不方便安裝膠條簾的，可以在門(mén)口處安裝風(fēng)幕機(jī)。防蠅風(fēng)幕機(jī)能有效防止蒼蠅入侵餐廳內(nèi)部。
3、使用粘蠅貼。在餐飲店中，后廚是蠅類(lèi)繁殖的重點(diǎn)位置和活動(dòng)的主要區(qū)域，因此粘蠅貼一般放置于后廚，既美觀(guān)也不會(huì)影響食客。
4、安裝滅蠅燈。因?yàn)樯n蠅有趨光性以及飛蟲(chóng)的飛行特點(diǎn)，因此，將滅蠅燈安裝在光線(xiàn)較暗處，離地1.8米~2.1米的位置，能有效捕捉滅殺蠅類(lèi)。
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